タンパク質について③
前回、アミノ酸について書きましたが、アミノ酸は全部で9種類あります。 摂取にはバランスがとても大切です。９種のうちの１種類だけを多く摂っても少なく摂ってもよくありません。すべてをバランスよく摂ることでうまく働いてくれます。...
タンパク質について②
必須アミノ酸とアミノ酸について タンパク質を構成しているのは約２０種類のアミノ酸です。このうち９種類が必須アミノ酸と呼ばれ食事で必ず摂取しなければならないものと言われています。 タンパク質を摂取すると体内でアミノ酸に分解・吸収され、各組織に適したタンパク質（筋肉や髪など）に...
タンパク質について
人の身体は、水分が60％。タンパク質が15～20％。脂肪が15～20％。残りが骨のカルシウムを含むミネラルや炭水化物数％～10％未満。水分を考えない場合半分はタンパク質で形成されていることになります。 タンパク質で形成されているものは、（臓器・筋肉・皮膚・毛髪・ホルモン・血...
